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寻鲜东海,一部海洋文化散文,一场海洋博物之旅,一场海洋美食盛宴。5月13日下午2点,浙江散文名家王寒《东海寻鲜》新书分享会在杭州市文二路博库书城举行。分享会由博库书城与浙江人民出版社共同主办,本书作者王寒、嘉宾潮新闻・钱江晚报文娱中心副主任史春波与读者一起分享了关于这本书的创作体会、阅读感受和海洋美食盛宴、海洋博物之旅的故事。
《马鲛穿着灰龙袍》《西风烈,海鳗肥》《鱿鱼妖娆》《神武龙虾》《青蟹煮酒论英雄》近40篇文化散文,将活蹦乱跳的东海至味传递到每位读者的舌尖。精选《海错图》插图,搭配海鲜鱼虾实景图,图文并茂,幽默风趣,可读性强,满满知识点,海洋文化必读书。作者王寒分享了二十四时,三十六味。桃花鲻鱼、清明马鲛、芒种虾皮、夏至鳎鱼、大暑鲈白、秋风蟹紫、西风鳗肥…… 人间烟火中,满是让人垂涎的大海滋味。
嘉宾潮新闻・钱江晚报文娱中心副主任史春波从东海海鲜保护谈到了东海渔业的现状。十年前,他的一组《东海无鱼》系列报道,揭开了东海渔业资源衰竭的现状,引起省委省政府高度重视,随后,浙江开始了东海渔场的修复和振兴。期间,新闻媒体还和有关部门一起推动了禁渔期的延长,推动了全国统一禁渔期时间。经过多年的修复,目前,东海渔场渔业资源逐渐得到了恢复。
现场多位读者带着自己的问题,参与了互动,分享了自己喜欢的书中提到的海洋生物,表示要带着书去品味东海的味道。
东海的每一口鲜甜,都跟江河、大地有关。每一条鱼的背后,都有山川风物、人文地理。讲美食,其实讲的是人与自然、食物与土地、游子与故乡之间的关系。人间烟火,读者将继续去探索,去寻找。
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